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Magret  

Magret assaisonné

 
Orange et gingembre
Piment
 
Il s’agit d’un magret qui a été assaisonné d’un mélange d’aromates qui en plus d’apporter une tendreté particulière à la viande lui donne une personnalité bien différente du magret nature.
Se cuit de la même façon que le magret nature.
À découvrir !
 
Poids variable allant de 400 g à 500 g
Emballé sous vide
Se conserve jusqu’à 1 an au congélateur
31.95 $ / kg

* les prix sont indiqués à titre indicatif et pourraient varier occasionnellement.
 

Accompagnement  

Repas entre amis
Le magret assaisonné se prête bien à toutes les occasions. Il peut même se cuire à l’avance. Il ne reste qu’à trancher au moment de servir. Servez-le avec un couscous et des légumes de saison. Simple et convivial !

Facile l’escalope de foie gras poêlé : la technique des 2 poêles
Pour réussir un foie gras poêlé, faites-le cuire dans 2 poêles. Cette technique est bien simple : faites chauffer à feu moyennement fort 2 poêles côte à côte. Faites cuire votre tranche de foie gras d’un premier côté pendant 45 à 60 secondes.  Retournez-la ensuite dans la seconde poêle et poursuivre la cuisson pour un autre 45 à 60 secondes.

114, Chemin du Vide, Marieville, Québec J3M 1N9
Tél. 450 460 7865 - info@elisefoiegras.com