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Magret  

Magret fumé tranché

 
Ce magret a été fumé à chaud et tranché en longueur ce qui permet un usage original dans les présentations culinaires.
 
Prêt à manger, ce magret fumé peut être utilisé pour enrouler des légumes comme des asperges et rehausser un plat.
 
7 $ / pqt de 60 g (tranché)

* les prix sont indiqués à titre indicatif et pourraient varier occasionnellement.
 

Accompagnement  

Flocons de magret sur lit de pâtes
Sur un papier parchemin, déposer les tranches de magret et faites chauffer dans un four à 3500F pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Laisser ensuite refroidir sur un papier absorbant. Hachez-les grossièrement et ajoutez à des pâtes au pesto.

Gras le canard ?
Le gras de canard est considéré comme un excellent gras puisqu’il offre une riche combinaison d’acides gras mono et polyinsaturés, éléments jouant un rôle protecteur pour le système cardio-vasculaire.

114, Chemin du Vide, Marieville, Québec J3M 1N9
Tél. 450 460 7865 - info@elisefoiegras.com