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Rillettes, pâté et gésiers  

Rillettes 100% canard

 
Faites à partir de la viande de canard cuite à feu très doux dans son gras, les véritables rillettes de canard se reconnaissent à leur texture effilochée.
 
Compagnon  incontournable  des  pique-niques  et  des  repas à  la        bonne franquette !
 
Barquette de 230 g
8.50 $ / barquette

* les prix sont indiqués à titre indicatif et pourraient varier occasionnellement.
 

Accompagnement  

Tartine de rillettes gratinée au fromage
Coupez des tranches de pain croûté et mettez-y des tomates confites ou une tapenade. Ajoutez les rillettes et couvrez de lamelles de fromage à votre goût. Faites griller au four juste assez pour que le fromage fonde.

Pour bien servir le foie gras
Pour obtenir une tranche de foie gras bien franche (foie gras au torchon ou votre propre terrine), trempez la lame de votre couteau dans une tasse d’eau chaude entre chaque tranche.
114, Chemin du Vide, Marieville, Québec J3M 1N9
Tél. 450 460 7865 - info@elisefoiegras.com