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Saucisse  

Saucissette de canard et foie gras

 
Bâtonnet de type saucisson, la saucissette est prête à croquer.
Parfaite en pique-nique ou en entrée sur un cure-dent.
 
60 g le paquet de 2
3.75 $ / pqt

* les prix sont indiqués à titre indicatif et pourraient varier occasionnellement.
 

Accompagnement  

Pour mettre du panache dans votre lunch
Rien de plus facile que de préparer un lunch en y mettant ce petit saucisson, quelques feuilles de verdure, une tomate accrochée au passage et un morceau de fromage. Un verre de blanc pour adoucir le tout ?

Facile l’escalope de foie gras poêlé : la technique des 2 poêles
Pour réussir un foie gras poêlé, faites-le cuire dans 2 poêles. Cette technique est bien simple : faites chauffer à feu moyennement fort 2 poêles côte à côte. Faites cuire votre tranche de foie gras d’un premier côté pendant 45 à 60 secondes.  Retournez-la ensuite dans la seconde poêle et poursuivre la cuisson pour un autre 45 à 60 secondes.

114, Chemin du Vide, Marieville, Québec J3M 1N9
Tél. 450 460 7865 - info@elisefoiegras.com